Bordeaux Rouge

ボルドー・ルージュ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】最初に黒系果実(ブラックベリー、プルーン)、次にスパイス(黒コショウ)、さらにハーブ(ローズマリー)が感じられる。 【味わい】アタックはフルボディで、果実味が豊か。中間でタンニンの滑らかさが感じられ、フィニッシュにはダークチョコレートのニュアンスが広がる。 【余韻】フィニッシュは長く、微かなスパイシーさが残る。

シャトー・ル・トレブシェはボルドー地域に位置するワイナリーで、伝統的な製法と最新の技術を融合させた高品質なワインを生産しています。ボルドーのテロワールの特性を活かしたワイン作りが特徴で、豊かな風味とバランスの取れた酸味が魅力です。ボルドー・ルージュは、地域の特性を反映した親しみやすい赤ワインとして、多くのワイン愛好家に親しまれています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プルーン
チェリー
ローズマリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルボディ
果実味豊か
滑らかなタンニン
スパイシーさ
バランスの良い酸味

料理との相性

牛肉の赤ワイン煮込み
子羊のロースト
ハンバーグ
チーズ盛り合わせ
鶏肉のグリル

醸造について

ワインはステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月程度と推定され、果実味を引き立てるために温度管理が行われている可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、豊かな粘性を持つ。縁には若干の紫色が見られ、視覚的に魅力的な外観。

香り

開栓直後はブラックチェリーやプラムのリッチな香りが立ち上がり、時間経過と共にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。最後には微かな土の香りも感じられ、複雑さを増す。

味わい

アタックは豊かな果実感で、滑らかな口当たり。中盤ではしっかりとしたタンニンが存在感を示し、酸もバランス良く、全体的に調和がとれている。余韻にかけてフルーティさが残る。

総合

飲み頃は2023年頃からで、さらに数年の熟成が可能。特別なディナーや友人との集まりに最適な一本。果実味とタンニンのバランスが良く、安心して楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5