テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明度が高い。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーティな香りに、白い花やハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは軽やかで、フレッシュな果実味が広がり、中間では豊かなミネラル感が感じられる。フィニッシュには爽やかな酸味とともに、わずかに塩気が残る。 【余韻】ミネラル感のある余韻が心地よく続く。
レオーブ・ラ・ロンド・ロゼは、プロヴァンスの美しい風景の中で育まれたワインで、シャトー・レオーブの手によるものです。このワインは、伝統的な製法と現代的な技術を融合させ、フレッシュでフルーティなスタイルを特徴としています。プロヴァンス特有のテロワールによって、ミネラル感とバランスの取れた酸味が引き出されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
イチゴ
ラズベリー
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
パン
バター
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
バランスの取れた酸味
軽やかな果実味
料理との相性
シーフードサラダ
グリルした野菜
鶏肉のタリアータ
プロヴァンス風ラタトゥイユ
軽いパスタ料理
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、低温での発酵が行われます。発酵後は、ステンレスタンクで熟成され、フレッシュさを保つために短期間で瓶詰めされます。熟成期間は約3ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、外観はクリア。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れる。
香り
開いた直後はイチゴやラズベリーのフレッシュな香りが立ち上り、時間が経つにつれて白い花やシトラスのノートが加わる。全体的に爽やかで清々しい印象。
味わい
アタックは軽快で、フルーティーな酸味が広がる。中盤では桃やグレープフルーツの風味が感じられ、酸とのバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな口当たりが特徴的。
総合
飲み頃は今で、軽やかな料理やアペリティフに最適。熟成ポテンシャルは控えめだが、フレッシュさを楽しむために早めに飲むのが良い。爽やかな夏の日にぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202013.2%
201913.2%
201813.2%
201713.2%