テイスティングノート
【外観】淡いピンク色でクリアな透明感を持つ。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマに加え、白い花やハーブの香りが感じられる。第三アロマには、わずかにミネラル感が漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間はしっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュにはさっぱりとした酸味が残る。 【余韻】軽やかで心地よい余韻が続き、フルーティな風味が広がる。
セクレ・ド・レオーブ・ロゼは、プロヴァンス地方の美しいテロワールから生まれた洗練されたロゼワインです。シャトー・レオーブは、オーガニックな栽培方法を用いて高品質なぶどうを栽培し、ワインの個性を引き出しています。このワインは、軽やかでフレッシュな味わいを持ち、特に夏の季節にぴったりの一杯です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ストロベリー
ラズベリー
白い花
ハーブ
シトラス
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
ミネラル
フレーバー
フレッシュ感
果実味
酸味のバランス
軽やかさ
クリーンな後味
料理との相性
シーフードサラダ
グリルチキン
パスタ・ペスカトーレ
スモークサーモン
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
醸造について
このワインは、低温発酵によりフルーティな香りを引き出し、ステンレスタンクで熟成されることが推定されます。熟成期間は短めで、果実のフレッシュさを保つための手法が採用されていると考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐと軽やかに流れ落ちる。
香り
フレッシュなベリーや柑橘系の香りが広がり、白い花のニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、ミネラル感やハーブの香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは軽快で、果実の酸味が心地よく広がる。中盤では、繊細なミネラル感が感じられ、爽やかさが持続する。タンニンはほぼ感じられず、酸がしっかりしている。
総合
飲み頃は今から数年先まで見込まれ、軽やかでフレッシュなスタイルは、アペリティフや軽食に最適。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのが良い。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202013%
201913%
201813%
201713%