テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、明るい輝きを持つ。 【香り】黒い果実（カシス、ブラックチェリー）、スパイス（黒胡椒、シナモン）、軽いハーブの香りが豊かに広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘味と酸味のバランスが良い。中間では柔らかいタンニンが広がり、フィニッシュにはスモーキーなニュアンスが感じられる。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツの風味が持続する。
シャトー・デュ・グラン・パルク・サン・ジュリアンは、ボルドーの名門シャトー・レオヴィル・ラス・カーズによって生産される赤ワインです。サン・ジュリアンのテロワールは、ユニークなミクロクリマと多様な土壌が特徴で、果実味と力強さを兼ね備えたワインを生み出します。このワインは、クラシックなボルドーのスタイルを体現しており、特に熟成のポテンシャルが高いことで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインが豊かな風味を得るために数ヶ月間熟成されます。具体的な熟成期間は不明ですが、通常は12か月以上が期待されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスが見受けられる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの豊かな香りが立ち上る。時間が経つと、スパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増していく。
味わい
アタックはしっかりとしており、中盤では果実の甘みと酸味がバランスよく広がる。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。酸はフレッシュ感を与え、全体のまとまりを引き立てている。
総合
現在は若いが、熟成ポテンシャルが高く、5〜10年後が飲み頃と予想される。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。