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赤

Château du Grand Parc Saint-Julien

シャトー・デュ・グラン・パルク・サン・ジュリアン

Château Léoville Las Cases/サン・ジュリアン

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 90%)

【外観】深いルビーレッドの色調で、明るい輝きを持つ。 【香り】黒い果実(カシス、ブラックチェリー)、スパイス(黒胡椒、シナモン)、軽いハーブの香りが豊かに広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘味と酸味のバランスが良い。中間では柔らかいタンニンが広がり、フィニッシュにはスモーキーなニュアンスが感じられる。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツの風味が持続する。

シャトー・デュ・グラン・パルク・サン・ジュリアンは、ボルドーの名門シャトー・レオヴィル・ラス・カーズによって生産される赤ワインです。サン・ジュリアンのテロワールは、ユニークなミクロクリマと多様な土壌が特徴で、果実味と力強さを兼ね備えたワインを生み出します。このワインは、クラシックなボルドーのスタイルを体現しており、特に熟成のポテンシャルが高いことで知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

カシス
ブラックチェリー
プラム
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スモーク

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
酸味のバランス
スパイシーさ

料理との相性

グリルした牛肉
鴨のロースト
チーズプレート
濃厚なパスタ
マッシュルームのリゾット

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインが豊かな風味を得るために数ヶ月間熟成されます。具体的な熟成期間は不明ですが、通常は12か月以上が期待されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
カベルネ・ソーヴィニヨン

生産者

Château Léoville Las Cases

シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ

サン・ジュリアン

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスが見受けられる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの豊かな香りが立ち上る。時間が経つと、スパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増していく。

味わい

アタックはしっかりとしており、中盤では果実の甘みと酸味がバランスよく広がる。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。酸はフレッシュ感を与え、全体のまとまりを引き立てている。

総合

現在は若いが、熟成ポテンシャルが高く、5〜10年後が飲み頃と予想される。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5