テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ダークチェリー、ブラックカラント、スミレの香りが広がり、徐々にスパイスや土のニュアンスが現れます。 【味わい】果実のアタックが力強く、ミディアムボディながらも豊かな膨らみがあります。滑らかなタンニンが心地よく、余韻にかけてリッチな味わいが楽しめます。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーさと果実のニュアンスが感じられます。
ル・プティ・リオン・サン・ジュリアンは、シャトー・レオヴィル・ラス・カーズによって生産される赤ワインで、サン・ジュリアンのテロワールを反映しています。このワインは、バランスの取れた構造と豊かな果実味が特徴で、同シャトーのアイデンティティを色濃く体現しています。サン・ジュリアンの特性を生かした、エレガントで飲みごたえのあるワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実味を引き立てるために新樽の使用割合は控えめです。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの縁にはしっかりとした涙が残る。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが主導し、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、微かな土やハーブの香りも感じられ、奥行きが増していく。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが顔を出し、酸味とバランスを取りながら、フルボディの印象を与える。余韻にも果実味とスパイスが残る。
総合
飲み頃は今から数年後と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や濃厚なチーズとのペアリングが楽しめるシーンにおすすめ。