Le Petit Lion Saint-Julien

ル・プティ・リオン・サン・ジュリアン

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ダークチェリー、ブラックカラント、スミレの香りが広がり、徐々にスパイスや土のニュアンスが現れます。 【味わい】果実のアタックが力強く、ミディアムボディながらも豊かな膨らみがあります。滑らかなタンニンが心地よく、余韻にかけてリッチな味わいが楽しめます。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーさと果実のニュアンスが感じられます。

ル・プティ・リオン・サン・ジュリアンは、シャトー・レオヴィル・ラス・カーズによって生産される赤ワインで、サン・ジュリアンのテロワールを反映しています。このワインは、バランスの取れた構造と豊かな果実味が特徴で、同シャトーのアイデンティティを色濃く体現しています。サン・ジュリアンの特性を生かした、エレガントで飲みごたえのあるワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ダークチェリー
ブラックカラント
スミレ
プラム

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
滑らかなタンニン
エレガントな酸
フルーティーな余韻

料理との相性

ローストビーフ
ラムのグリル
マッシュルームのリゾット
セビーチェ
チーズ盛り合わせ

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実味を引き立てるために新樽の使用割合は控えめです。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの縁にはしっかりとした涙が残る。

香り

開いた直後は黒系果実のアロマが主導し、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、微かな土やハーブの香りも感じられ、奥行きが増していく。

味わい

アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが顔を出し、酸味とバランスを取りながら、フルボディの印象を与える。余韻にも果実味とスパイスが残る。

総合

飲み頃は今から数年後と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や濃厚なチーズとのペアリングが楽しめるシーンにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5