Cuvée Prestige Vieilles Vignes Puisseguin Saint-Émilion
キュヴェ・プレスティージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ピュイセギン・サン・テミリオン
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実（カシス、ブラックベリー）の香りに、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、少しのリコリスと土の香りも。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がり、滑らかなタンニンが心地よい中間の膨らみをもたらします。フィニッシュはバランスが良く、複雑さを持っています。 【余韻】長い余韻があり、黒果実の風味が持続します。
キュヴェ・プレスティージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、フランス・ボルドー地方のサン・テミリオン近郊で生産される赤ワインです。シャトー・レルミタージュ・ド・ラ・ガレンヌは、豊かな土壌と温暖な気候を活かし、フルボディでエレガントなスタイルのワインを造ります。古樹からの果実を使用し、テロワールの個性を表現した特別なワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
果実は手摘みで収穫され、伝統的な発酵方法が用いられます。発酵後はオーク樽で熟成され、ワインに深い風味が加わります。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
フレッシュなベリーの香りが開いた直後に感じられ、時間が経つにつれて、スパイスや土壌のニュアンスが加わる。微かにバニラの香りも漂い、複雑さを増す。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーなベリーが口に広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸とのバランスが良い。全体的に滑らかな口当たりで、心地よい余韻が残る。
総合
飲み頃は2023年頃から始まり、さらに数年の熟成が期待できる。特別なディナーや友人との集まりに最適で、幅広い料理と合わせやすい。