【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマは黒い果実（ブラックベリー、プルーン）、第二アロマにバニラやスパイス、第三アロマに革やトリュフが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンがあり、中間は果実味が広がり、フィニッシュは長く続きます。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が楽しめます。
サン・エミリオンはボルドー地方の著名なワイン産地で、特にメルローやカベルネ・フランの栽培が盛んな地域です。シャトー・レ・バジリクは、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させた生産者で、果実味豊かでバランスの取れた赤ワインを生産しています。このワインは、サン・エミリオンのテロワールを反映した深みのある味わいが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定では、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオークの樽で熟成される可能性があります。熟成は約12カ月程度行われることが一般的です。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスが見られる。
香り
香りはフレッシュなベリー系フルーツが中心で、特にラズベリーやブラックベリーのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、樽由来のスパイシーさやバニラの香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで上品。全体としてバランスが良く、余韻にはほのかなスパイス感が残る。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃を迎えるのは数年後と予想され、熟成ポテンシャルは高い。特に肉料理やチーズとのペアリングに適している。