テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】最初に黒い果実のアロマ(プラム、ブラックベリー)が広がり、続いてカカオやスパイスの香りが現れます。最後には土やハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは豊かで滑らか、果実味がしっかりとあり、中間では酸味が膨らみ、まろやかなタンニンが感じられます。フィニッシュは心地よい余韻が続きます。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな風味が残ります。
リュサック・サン・テミリオンは、ボルドーの右岸に位置し、フルボディの赤ワインとして知られています。シャトー・レ・コンブが手掛けるこのワインは、豊かなフルーツとバランスの取れた酸味を特徴とし、地元のテロワールを活かした味わいが魅力です。リュサック・サン・テミリオンは、ボルドーの中でも手頃な価格帯で質の高いワインを求める愛好者に人気です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことを重視しています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月の推定です。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、輝きは鮮やか。粘性があり、グラスの壁にしっかりとした足を残す。
香り
開けた直後はダークベリーやプルーンの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックはフルボディで力強く、黒果実の風味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンと心地よい酸味がバランスを取り、余韻にかけてスモーキーな要素が感じられる。
総合
飲み頃は今から数年後と見込まれ、熟成ポテンシャルは高い。特に赤身肉料理やチーズとのペアリングが推奨される。