テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実（カシス、ブラックベリー）、スパイス、軽いバニラ、土の香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、フルボディで、果実味とタンニンがしっかりと支え合い、中間は豊かな果実とスパイシーさが広がります。フィニッシュは滑らかで、余韻が長く続きます。 【余韻】クリーミーな余韻があり、スパイスのニュアンスが残ります。
メドック地区に位置するシャトー・レ・グラン・シェーヌが生産する赤ワインは、ボルドーの伝統を受け継いだ優雅で力強いスタイルが特徴です。この地区のテロワールは、良好な排水性を持つ粘土石灰質土壌で、ブドウの成熟に理想的な環境を提供します。エレガントさと濃縮感を兼ね備えたこのワインは、特に肉料理と相性が良く、ボルドーの魅力を存分に楽しめる一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインの醸造方法は、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われ、発酵後はフレンチオーク樽で熟成されると推察されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開栓直後は黒い果実のアロマが際立ち、特にブラックベリーとカシスの香りが強い。時間が経つにつれて、トーストしたオークやスパイス、微かなハーブの香りが広がり、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで滑らか、中盤では果実味がしっかりと感じられ、タンニンはしっかりとした質感を持つ。酸は心地よく、フレッシュさを保ちつつ、全体のバランスが良い。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成ポテンシャルも感じられる。特別な食事や集まりにぴったりの一本。