Montagne-Saint-Émilion

モンターニュ・サン・エミリオン

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】黒い果実(ブラックチェリー、プルーン)、スパイス(黒胡椒)、軽やかな花の香り、土のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中間ではバランスの取れた酸味が広がり、フィニッシュではスムーズなタンニンが心地よい。 【余韻】長さは中程度で、黒果実とスパイスの香りが残る。

モンターニュ・サン・エミリオンは、ボルドーの魅力的なエリアに位置し、赤ワインの生産で知られています。シャトー・レ・プティ・ランガは、地域のテロワールを生かしたワインを生産しており、果実味とバランスの良い味わいが特徴です。特に、リッチなアロマとしっかりとしたタンニンが魅力の一つです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プルーン
黒胡椒
土の香り

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味

料理との相性

ローストビーフ
マッシュルームのリゾット
チーズ盛り合わせ
グリルした野菜
ダークチョコレートのデザート

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法を用いて醸造されており、温度管理されたタンクで発酵後、適切な熟成を経て仕上げられます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、オーク樽での熟成が行われることが多いと考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。濃厚な色調が印象的で、外観からは豊かな果実味を期待させる。

香り

開栓直後は黒系果実、特にブラックチェリーやカシスの香りが際立つ。時間経過と共に、スパイスや軽やかな樽香が現れ、複雑さが増していく。

味わい

アタックは柔らかく、果実の甘みを感じる。中盤では酸味がしっかりと支え、滑らかなタンニンが広がる。バランスが良く、余韻にはほのかなスパイシーさが残る。

総合

飲み頃は2023年から2028年頃と見込まれ、熟成ポテンシャルも高い。様々な料理と合わせやすく、特に肉料理やチーズと楽しむシーンにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5