テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明感がある。 【香り】黒果実やプラムの第一アロマから、スパイスやハーブのニュアンスが感じられ、熟成に伴いバニラやレザーの香りも広がる。 【味わい】アタックは力強く、フルーティーな中間の膨らみがあり、心地よいタンニンとともに、しっかりとしたフィニッシュが特徴。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートの風味が漂う。
グラン・プージョー・ムーリス・アン・メドックは、ムーリス・アン・メドック地区で知られる赤ワインです。生産者であるシャトー・レスタージュ・ダルキエは、テロワールを活かした高品質なワインを生産しており、フルボディのスタイルが特徴です。ボルドーの典型的なクラシックなスタイルで、飲み手を魅了するバランスの取れた味わいを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵槽で発酵され、その後、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおおよそ12ヶ月から18ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビーレッド。透明感があり、光を透過させると美しい輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの縁にしっかりとした涙を残す。
香り
香りは開いた直後には黒系果実のアロマが前面に出てくる。時間が経つにつれて、スパイシーなニュアンスやバニラの香りが加わり、複雑さが増していく。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとした酸が現れ、タンニンは柔らかく、心地よい口当たりを与える。バランスが良く、全体として飲みやすい印象。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃を想定。熟成ポテンシャルは高く、今後5年以上の熟成が期待できる。ディナーのメインディッシュや特別な場面にぴったりのワイン。