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赤

La Clape Grand Vin Rouge

ラ・クラップ・グラン・ヴァン・ルージュ

Château l'Hospitalet/ラングドック・ルシヨン

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックベリー、プラム、オークの香ばしさ、スパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間は果実味が豊かで、タンニンが滑らかに広がる。フィニッシュにはダークチョコレートの余韻が残る。 【余韻】長く、スパイシーな風味が特徴的。

ラ・クラップ・グラン・ヴァン・ルージュは、ラングドック・ルシヨンのシャトー・ロスピタレによって生産される赤ワインです。この地域の豊かなテロワールは、温暖な気候と多様な土壌に恵まれており、力強くフルボディのワインを生み出します。生産者は品質を重視したワイン造りを行っており、このワインはエレガンスと深みを兼ね備えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
ラズベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな余韻
スパイシーさ

料理との相性

牛肉の赤ワイン煮
ラム肉のロースト
グリル野菜
チーズプレート
キノコのリゾット

醸造について

このワインは、温度管理された発酵を行い、マロラクティック発酵を経てから熟成されると推測されます。熟成にはオーク樽が使用され、ワインに複雑な風味を与えます。おそらく12ヶ月以上熟成されることでしょう。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
15.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Château l'Hospitalet

シャトー・ロスピタレ

ラングドック・ルシヨン

ヴィンテージ

(5件)

外観

濃い紫色からルビー色を帯びた外観で、光を受けると深い輝きが感じられます。粘性は高く、グラスに注ぐとしっかりとした脚が残ります。

香り

開けたてはブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑なアロマが広がります。土やハーブの香りも感じられ、奥行きがあります。

味わい

アタックは力強く、濃厚な果実味が口中に広がります。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、バランスの取れた酸味が心地よいです。余韻にかけてスパイシーさが引き立ち、飲み応えを持っています。

総合

このワインは2022年の若いヴィンテージながら、バランスが良く飲み頃を迎えています。さらに数年の熟成が期待でき、特別なディナーや友人との集まりにぴったりです。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5