テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。熟成によるバニラやレザーの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間にはしっかりとしたタンニンがあり、バランスが良い。フィニッシュは複雑で余韻が長い。 【余韻】クリーミーな余韻とスパイシーさが続く。
サン・テステフはボルドー地方のメドック地区に位置する著名なワイン産地であり、特に赤ワインが有名です。シャトー・リノはこの地域において伝統的な手法を用いて高品質なワインを生産しており、テロワールの特性を最大限に引き出すことを目指しています。このワインは、力強く深い味わいと長い余韻が特徴で、多くのワイン愛好者に支持されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルボディ
バランスの良さ
料理との相性
ローストビーフ
ラムのグリル
チーズプラッター
ダックコンフィ
濃厚なパスタ
醸造について
伝統的な発酵方法を用い、温度管理を徹底していると考えられる。熟成はオーク樽で行い、ワインの風味を豊かにする。熟成期間はおそらく12か月から18か月程度である。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な色調が目を引く。光に透かすとわずかに紫がかった輝きがあり、粘性は中程度でグラスに美しい脚を残す。
香り
初めは黒系果実の香りが印象的で、特にカシスやブラックチェリーが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで果実味がしっかり感じられる。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸味がバランスを保ちつつ、果実の甘さを引き立てる。後味にはほのかなスパイス感が残る。
総合
今飲むにはちょうど良いタイミングだが、さらに数年の熟成が期待できる。特に肉料理やチーズとのペアリングが楽しめるシーンに最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201713%
201613%
201513%
201413%