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ロゼ

Momentos Reserva Cabernet Sauvignon-Merlot Rosé

モメントス・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロ・ロゼ

Château Los Boldos/カチャポアル・ヴァレー

テイスティングノート

【外観】淡いサーモンピンクの色調で、クリアな透明感があります。 【香り】最初に赤いベリーやスイカのアロマが広がり、次第に花の香りやハーブのニュアンスが顔を出します。最後に微かなスパイス感が現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中に広がる果実味が心地よいです。中間ではクリーミーな質感が感じられ、フィニッシュには爽やかな酸味が残ります。 【余韻】酸味の余韻が心地よく、果実の香りが持続します。

モメントス・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロ・ロゼは、チリのカチャポアル・ヴァレーで生産されるロゼワインです。シャトー・ロス・ボルドスは、厳選されたブドウを使用し、テロワールの特性を最大限に引き出すことに注力しています。このワインは、フレッシュさとエレガンスを兼ね備えた一杯として、特別な場面にもぴったりです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
スイカ
ラズベリー
バラ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

フレッシュ感
クリーミーなテクスチャ
爽やかな酸
果実の凝縮感

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
アジア風野菜炒め
軽めのパスタ料理

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成は短期間のため、早めに飲むことが推奨されます。樽熟成は行わない可能性が高いです。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 3ヶ月
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Château Los Boldos

シャトー・ロス・ボルドス

カチャポアル・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

外観

明るいサーモンピンクの色合いで、透明感があります。輝きがあり、粘性は適度に感じられます。

香り

フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つとともに、ほんのりとしたハーブや花のニュアンスが顔を出します。

味わい

滑らかなアタックから始まり、中盤では果実味が豊かに広がります。酸はしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく、全体的にバランスが取れています。

総合

飲み頃は今から数年間で、軽やかでフルーティーなスタイルが楽しめます。友人とのカジュアルな集まりやピクニックに最適なワインです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5