【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの第一アロマから、ハーブやスパイスの第二アロマが広がり、時間と共にバニラやトリュフの香りが現れます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間の膨らみはフルーティーで、タンニンが滑らかに感じられます。フィニッシュにはコクがあり、複雑な味わいが楽しめます。 【余韻】長く、ダークフルーツの余韻が続きます。
サナマ・カルメネールは、チリのカチャポアル・ヴァレーで生産される赤ワインで、シャトー・ロス・ボルドスが手掛けています。この地域は、温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、カルメネールが特に適した環境を提供しています。ワインは、力強さとバランスが絶妙に調和した味わいで、チリのワインシーンにおいて重要な位置を占めています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されています。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深みのあるルビーレッドで、わずかに紫がかった色調。濃厚で輝きがあり、グラスの縁には粘性が見られる。
香り
開栓直後はブラックベリーやプラムの熟した果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは柔らかく、黒系果実のリッチな味わいが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味も程よくバランスが取れている。余韻にかけてスパイシーさが引き立つ。
総合
今飲むのに適した状態で、若干の熟成ポテンシャルも感じられる。友人との食事や特別な場面にふさわしいワイン。