テイスティングノート
【外観】輝く淡い金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはトロピカルフルーツやリンゴの香りが感じられ、第二アロマからはバターやトーストのような香ばしさが広がります。さらに、第三アロマにはバニラやクリームの豊かな香りが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、口の中で広がる果実味が感じられます。中間には滑らかなテクスチャーと豊かなボディがあり、フィニッシュは爽やかで心地よい余韻が続きます。 【余韻】余韻は長く、ほのかなトロピカルフルーツとバニラの風味が感じられます。
トラディション・レゼルヴ Chardonnayは、チリのカチャポアル・ヴァレーに位置するシャトー・ロス・ボルドスが手掛ける白ワインです。この地域は温暖な気候と豊かな土壌に恵まれ、シャルドネ種の栽培に最適な環境を提供しています。生産者は高品質なワインを目指し、伝統的な醸造技術と現代的なアプローチを融合させています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は6ヶ月から12ヶ月程度で、ワインに複雑さと豊かさを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、輝きがあり、粘性は中程度。クリスタルのような透明感が特徴的です。
香り
開いた直後は、熟したリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つとトーストやバニラのニュアンスが加わります。ハーブの微かな香りも感じられ、非常にバランスが取れています。
味わい
アタックはクリスプで、ジューシーな果実味が口中に広がります。中盤では、酸が引き立ち、ミネラル感が現れ、心地よい余韻が続きます。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな飲み口です。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高いです。特にシーフードやクリーミーな料理と相性が良く、特別な場面でも楽しめるワインです。