テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実やベリーの香りが広がり、第二アロマには軽いスパイスや土のニュアンスが感じられます。さらに、第三アロマとしてバニラや革の香りが後から現れます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、しっかりとした中間の膨らみがあります。フィニッシュは滑らかで、タンニンが心地よく残ります。 【余韻】余韻は中くらいの長さで、果実の余韻とわずかにスパイシーな風味が続きます。
ボルドー・ルージュは、ボルドー地域で生産される赤ワインで、シャトー・ルメラの手によって醸造されています。ボルドーの多様なテロワールは、豊かな果実味と複雑な香りを生み出すための理想的な環境を提供します。このワインは、カジュアルな食事から特別な場面まで幅広く楽しむことができる、親しみやすいスタイルを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、フレンチオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおおよそ12か月程度で、香りと風味のバランスを引き出すために行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、透明感を感じる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと残る。
香り
開けたては黒い果実の香りが強く、特にブラックチェリーやプルーンが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、深みを増す。
味わい
アタックは豊かでしっかりした果実味が広がり、中盤では滑らかなタンニンが心地よく感じられる。酸は程よく、バランスが良く、果実と一体感がある。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。特に赤身の肉料理と合うシーンに最適。熟成ポテンシャルは高い。