テイスティングノート
【外観】深みのあるルビー色で、透明感がある。 【香り】黒果実（カシス、プラム）、スパイス、バニラ、微かなハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックは強いが、滑らかなタンニンがあり、中間の膨らみは豊かで、フィニッシュにはフルーツとスパイスの余韻が残る。 【余韻】長く、ダークチョコレートのニュアンスが感じられる。
ペサック・レオニャンはフランスのボルドー地区、グラーヴに位置するアペラシオンで、特に赤ワインの名産地として知られています。シャトー・リュシェイ・アルドは、伝統的なテロワールを尊重しつつ、現代的な技術を融合させたワイン作りに取り組んでいます。深い味わいと複雑な香りを特徴とし、エレガントでバランスの取れたワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、その後フレンチオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約12ヶ月程度と推測され、果実味を保ちながらも、樽香を上手く取り入れていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴。光を透過させると、わずかに紫がかった輝きが見られ、粘性もあり、グラスの壁に美しい涙を残す。
香り
開いた瞬間、黒系果実のアロマが広がり、特にブラックチェリーやプルーンの香りが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスも現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは豊かで、果実味が力強く、しっかりとしたボディを持つ。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸も程よくバランスが取れている。余韻にはココアやスパイスのニュアンスが残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。特に赤身の肉料理や濃厚なソースの料理と相性が良く、特別なシーンにぴったりのワイン。