Blanc de Lynch-Bages

ブラン・ド・ランシュ・バージェ

テイスティングノート

【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】白桃やシトラスの果実香が広がり、徐々にミネラル感やハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が感じられる。中間は果実味が豊かで、クリーミーな口当たり。フィニッシュではバランスの取れた酸味が心地よく残る。 【余韻】長く続き、レモンやハーブの余韻が印象的。

ブラン・ド・ランシュ・バージェは、シャトー・ランシュ・バージュが手がける高品質な白ワインです。ポイヤックの特異なテロワールから生まれ、特にボルドー地方での白ワインの可能性を引き出しています。シャトーはその赤ワインで有名ですが、この白ワインは新たな魅力を提供し、エレガントで複雑な風味を楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

白桃
シトラス
リンゴ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
クリーミーさ
酸味のバランス
複雑さ

料理との相性

鶏肉のレモンソース
シーフードパスタ
白身魚のグリル
リゾット
サラダ

醸造について

このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されることが一般的です。熟成期間はおそらく数ヶ月から1年程度で、果実の特性を引き立てています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い金色で、輝きがあり、粘性は中程度。清澄感があり、視覚的に魅力的な外観を持つ。

香り

開いた直後はシトラスや青リンゴの香りが際立ち、時間が経つと白い花やハーブのニュアンスが現れる。全体としてフレッシュさと複雑さが共存している。

味わい

アタックはフレッシュで明るく、青リンゴや洋梨の果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほぼ感じられず、軽やかで飲みやすい印象。

総合

飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルもある。シーフードや軽めの鶏肉料理との相性が良いシーンで楽しむのがおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5