テイスティングノート
【外観】深いルビー色で濃厚な透明度。【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香が感じられ、第二アロマには軽やかなスパイスとリコリス、第三アロマにはバニラや焼きたてのパンの香りが広がります。【味わい】アタックは豊かで果実味が強く、中間はなめらかなタンニンが広がり、フィニッシュにはほのかなオークのニュアンスが感じられます。【余韻】長い余韻には果実の風味とスパイスのアクセントが残ります。
フロンザックはボルドーの右岸に位置する魅力的なワイン産地で、特にメルローを中心とした赤ワインが有名です。シャトー・マゴンドーは、この地域で高品質なワインを生産する家族経営のワイナリーです。テロワールは粘土石灰質土壌で構成されており、しっかりとしたボディと豊かな果実味をもたらします。フロンザックのワインは、ボルドーの中でも比較的手頃な価格で楽しめるため、ワイン愛好者にとって魅力的な選択肢です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
シャトー・マゴンドーでは、伝統的な醸造方法が用いられ、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。熟成は主にフレンチオークの樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えるために熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。色の濃淡は中程度で、視覚的に魅力的。特に光に当たると、鮮やかな輝きが際立つ。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスや微かなバニラ香が顔を出す。熟成感を感じさせるニュアンスもあり、全体的に豊かな香りの層がある。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと広がる。中盤では控えめな酸味がバランスを取り、タンニンは滑らかで心地よい。余韻にはわずかにスパイシーさが残り、全体的に調和のとれた味わい。
総合
2019年は飲み頃を迎えており、今後数年の熟成にも十分耐えられるポテンシャルがある。食事との相性も良く、特に赤身肉やチーズとともに楽しむのに適している。