テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】黒系果実の香りに加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられ、時間とともに熟成感が増してくる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間では柔らかいタンニンが膨らみを持って広がる。フィニッシュは長く、力強い余韻を残す。 【余韻】スパイスとタンニンの余韻が心地よく続く。
シャトー・メゾン・ブランシュは、メドック地区に位置する伝統的なワイナリーで、優れたテロワールを活かしたワイン造りに定評があります。この地域は、ボルドーの中でも特に赤ワインの生産が盛んで、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローを中心としたブレンドが多く見られます。メドックのワインは通常、力強く、バランスの取れた味わいを特徴としています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法で醸造され、温度管理されたタンクで発酵が行われると考えられます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、約12ヶ月の熟成期間を経てリリースされることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いを持ち、光を透過させると鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙を落とす。
香り
開いた直後は黒い果実、特にカシスやブラックチェリーの香りが強く感じられ、時間が経つにつれて、スパイスや土っぽさが現れ、複雑さが増す。バニラやトーストしたオークの香りも感じられ、全体としてリッチなアロマ。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤には滑らかなタンニンが広がり、酸がバランスを保ちながら余韻へと導く。果実味の後には微かなスパイスのニュアンスが残り、心地よい味わい。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、熟成ポテンシャルは高い。特に肉料理やチーズと相性が良く、特別なディナーシーンにぴったりなワイン。