La Réserve de Malartic (Le Sillage) Blanc
ラ・レゼルヴ・ド・マラルティック・(ル・シヤージュ)・ブラン
テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには柑橘系の果実、青リンゴ、白い花が感じられ、続いてミントやハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、豊かな酸味が印象的。中間にはフルーティーな風味が広がり、フィニッシュではミネラル感とともに、ほのかな塩味が感じられます。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系の風味が残ります。
ラ・レゼルヴ・ド・マラルティック・(ル・シヤージュ)・ブランは、ペサック・レオニャン地域で生産される白ワインです。シャトー・マラルティック・ラグラヴィエールは、優れたテロワールを活かしたワイン造りで知られ、特にボルドーの伝統と革新を融合させています。このワインは、フレッシュさとエレガンスを兼ね備えたスタイルで、食事との相性も良く、多くのワイン愛好者に支持されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保ちながら豊かな風味を引き出すことを目指しています。熟成はフレンチオークの樽で行われ、数ヶ月の期間を経てから瓶詰めされます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。クリスタルのような透明感が感じられる。
香り
開いた瞬間、シトラスやグリーンアップルのフレッシュな香りが立ち上る。時間が経つにつれ、白い花やミネラルのニュアンスも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかでクリスプな酸味が特徴的。中盤ではトロピカルフルーツのニュアンスが広がり、余韻にかけてミネラル感が残る。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが良い。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、熟成ポテンシャルも持っている。魚介料理や軽い前菜と相性が良く、特別なシーンでも楽しめる。