テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの第一アロマに、ハーブやスパイスの複雑さが加わる。さらに、土やミネラルのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊か。中間はしっかりとしたボディがあり、フィニッシュにはスパイス感が残る。 【余韻】余韻は中程度で、果実の風味が長く続く。
シャトー・マリジャイは南部ローヌに位置し、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させたワイン造りを行っています。この地域は温暖な気候と多様な土壌から、豊かな果実味とバランスの取れた酸味を持つワインが生まれることで知られています。Côtes du Rhôneは、南部ローヌの多彩なテロワールを反映した、食事と合わせやすい赤ワインとして人気です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行い、温度管理を行いながら行うと推測される。熟成はフレンチオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えるために数ヶ月間熟成されると考えられる。これにより、果実味とタンニンが調和したワインが生まれる。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられる。少しの紫色のニュアンスが見られ、視覚的にも魅力的。
香り
開けたてはブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つとスパイスやハーブのアロマが顔を出す。微かに土っぽさも感じられ、複雑な香り立ち。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸が活きており、バランスの取れた味わい。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、さらに数年の熟成も可能。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルなパーティーにもぴったり。