Château La Brande Castillon-Côtes de Bordeaux
シャトー・ラ・ブランド・カスティヨン・コート・ド・ボルドー
テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】黒系果実（カシス、ブラックベリー）、スパイス（黒胡椒）、ハーブ（ローズマリー）、軽いバニラの香りが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで、なめらかなタンニンが感じられる。中間では酸味がバランスを取り、フィニッシュにかけてエレガントな余韻が続く。 【余韻】長く、リッチな果実味とスパイスのニュアンスが残る。
シャトー・ラ・ブランドは、シャトー・マンゴにより生産されるカスティヨン・コート・ド・ボルドーの赤ワインで、サン・テミリオン・グラン・クリュのテロワールが生かされています。この地域は、フルボディのワインが多く、果実味と酸味のバランスが絶妙です。シャトー・マンゴは、伝統的なボルドーのスタイルを守りつつ、現代的な技術を取り入れた高品質なワイン作りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法では、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われ、その後フレンチオークの樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が中程度。色調は濃厚で、光に透かすと華やかさを感じる。
香り
最初はブラックベリーやプラムの濃厚な香りが立ち上がり、次第にスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。時間が経つと、土やハーブの複雑な香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、しっかりとした酸が全体を引き締める。中盤には滑らかなタンニンが広がり、バランスの良い味わいが楽しめる。
総合
2018年は飲み頃を迎えており、今後数年は熟成可能。肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、特別な食事シーンにおすすめ。