テイスティングノート
【外観】濃いルビー色でクリアな透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が主体。スパイスやバニラの香りも感じられ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックはしっかりしており、果実味が広がります。中間には豊かなボディがあり、柔らかなタンニンが心地よいフィニッシュへと導きます。 【余韻】長く続く余韻に、スパイス感が残ります。
ボルドー・スュペリウールは、フランスのボルドー地域で生産される上質な赤ワインです。シャトー・マルジュロは、地域の特性を活かしたワイン作りを行っており、果実味と程よいタンニンのバランスが特徴です。このワインは、ボルドーの伝統と現代的なアプローチを融合させた、飲み応えのある一品です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
スパイス
バニラ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ
料理との相性
ローストビーフ
グリルしたラム肉
チーズプレート
ミートソースパスタ
鴨のコンフィ
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成はオーク樽で行われると推定されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度です。これにより、果実の風味が引き立てられ、複雑な香りと味わいが生まれます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は濃厚で、若々しい印象を与える。
香り
フレッシュな果実の香りが広がり、特にプラムやブラックチェリーのアロマが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスや軽いバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに感じられる。中盤では酸味とタンニンがバランスよく調和し、心地よい余韻を残す。タンニンはしっかりしているが、エレガントな印象。
総合
飲み頃は今から数年先まで期待でき、熟成ポテンシャルもある。カジュアルな食事や友人との集まりに最適だが、特別な場面でも楽しめる。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202012.5%
201912.5%
201812.5%
201712.5%