テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】アプリコットやグレープフルーツの果実香に、白い花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】口に含むと、すっきりとしたアタックがあり、中間ではフルーティな膨らみが感じられ、フィニッシュには爽快感が残る。 【余韻】心地よいミネラル感が長く続く。
ボルドー・ブランは、フレッシュでフルーティな白ワインとして知られています。シャトー・マルジョスは、ボルドー地域の豊かなテロワールを活かし、バランスの取れたワインを生産しています。このワインは、特に魚介類や軽い料理と相性が良く、食事を引き立てる存在です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
アプリコット
グレープフルーツ
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
ナッツ
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
フルーティさ
滑らかさ
料理との相性
白身魚のグリル
海老のソテー
サラダ
軽いパスタ料理
チーズ盛り合わせ
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、ワインのフレッシュさと果実味を保持します。熟成は主にステンレスで行われ、数ヶ月間の熟成期間を経て瓶詰めされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から薄い緑色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度で、グラスを振ると軽やかな脚が見える。
香り
開いた直後はシトラスやグリーンアップルのフレッシュな香りが広がり、時間が経つと白い花やミネラルのニュアンスが顔を出す。全体的に清涼感のある香りが特徴。
味わい
アタックはフレッシュで明快な酸味が際立ち、中盤では果実味とともにバランスの取れたクリスプな印象が続く。タンニンは低く、滑らかな口当たりで、酸が心地よく感じられる。
総合
飲み頃は今から数年以内で、若いうちに楽しむのが理想。熟成ポテンシャルは控えめだが、フレッシュさを保ちながら、シーフードや軽食と共に楽しむシーンに最適。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5