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赤

Cuvée Gros Bec

キュヴェ・グロ・ベック

Château Marjosse/ボルドー

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマとしては軽やかなスパイス香やロースト香が見られる。第三アロマにはバニラや革のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味と酸味が調和し、ミディアムボディの中間でしっかりとしたタンニンが広がる。フィニッシュは果実感とともに、スパイスが心地よく残る。 【余韻】中程度の長さで、フルーティな余韻が楽しめる。

Cuvée Gros Becは、フランス・ボルドーのChâteau Marjosseが手がける赤ワインです。このワインは、ボルドーの典型的なテロワールを反映し、優れたバランスと深みを持っています。Château Marjosseは、その品質と地元の伝統を重んじる姿勢から、多くの愛好家に親しまれています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スミレ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

ロースト香
軽いバター香

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

滑らかなタンニン
果実味の豊かさ
中程度の酸味
しっかりとしたボディ

料理との相性

ローストビーフ
鴨のオレンジソース
チーズ盛り合わせ
グリルした野菜
トマトソースのパスタ

醸造について

Cuvée Gros Becは、伝統的な手法で醸造されており、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。熟成はオーク樽を使用し、フルーティな特性を引き出すように配慮されています。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに深みを与えています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Château Marjosse

シャトー・マルジョス

ボルドー

ヴィンテージ

(2件)

外観

深いルビーレッドの色調で、しっかりとした濃淡を持ち、光を透過させると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと滴り落ちる。

香り

開栓直後は黒い果実やプラムの香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。熟成によるバニラや革の香りも感じられ、非常に魅力的なアロマが広がる。

味わい

アタックは力強く、ジューシーな黒果実の風味が口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸とのバランスが絶妙。余韻にかけてスパイシーさが際立ち、心地よいフィニッシュを迎える。

総合

今後数年の間に飲み頃を迎えると予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや集まりにぴったりのワインで、肉料理との相性も抜群である。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5