テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実(ブラックベリー、プラム)、花(バラ)、ハーブ(タイム)が感じられ、第二アロマとして軽い樽香やスパイスも現れます。第三アロマにはバニラや革のニュアンスが加わり、複雑さを増しています。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には果実味の膨らみがあり、フィニッシュはスムースでわずかにスパイシーです。 【余韻】余韻は中程度で、果実とスパイスの風味が残ります。
ル・シャルム・ド・マルジョス・ボルドーは、シャトー・マルジョスによって生産される赤ワインで、ボルドー地域の豊かなテロワールを反映しています。このワインは、ボルドーの伝統的なスタイルを持ちながらも、モダンなアプローチを採用しており、フルボディでありながら飲みやすいバランスが特徴です。品質の高いぶどうから生まれ、特に食事との相性が良いワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、熟成はフレンチオーク樽で行われることが推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度で、果実のフレッシュさと樽の風味のバランスを重視した醸造方法です。
ヴィンテージ
(5件)外観
深みのあるルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開いた瞬間にはブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。さらに土やハーブの香りも感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかで心地よく、フルーティーな味わいが口中に広がる。中盤ではしっかりとした酸味と柔らかなタンニンがバランスよく絡み合い、余韻に向けて深みが増す。
総合
飲み頃は今から数年内で、熟成ポテンシャルも十分に感じられる。特に肉料理やチーズとのペアリングがおすすめで、友人との集まりやディナーにぴったりな一本。