Triomphe Bordeaux

トリオンフ・ボルドー

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。複雑な香りの層が楽しめます。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられます。中間は滑らかなタンニンとともに膨らみ、フィニッシュには心地よい酸が残ります。 【余韻】長い余韻があり、黒果実の風味が優雅に広がります。

トリオンフ・ボルドーは、シャトー・マルジョスが手がける赤ワインです。ボルドーの豊かなテロワールが生み出すこのワインは、フルボディでエレガントなスタイルを持ち、果実味と酸のバランスが絶妙です。生産者は地元の伝統を大切にしながらも、現代的な技術を取り入れたワイン造りを行っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
果実の甘み
心地よい酸

料理との相性

赤身肉のグリル
ローストビーフ
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
ビーフシチュー

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく12ヶ月から18ヶ月です。これにより、ワインに豊かな風味と複雑さが加わります。

ヴィンテージ

5件)

外観

鮮やかなルビー色で、輝きがあり、やや濃厚な印象。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れる。少しの土っぽさも感じられ、全体的に豊かなアロマが広がる。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊かで、甘さを伴う。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にバランスが良く、飲みごたえを感じさせる。

総合

2020年のヴィンテージは非常に良好で、今から飲み頃を迎える。熟成ポテンシャルもあり、3〜5年の熟成が期待できる。バーベキューや友人との集まりに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5