テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高いです。 【香り】黒系果実のアロマが主に感じられ、後にスパイスやハーブ、さらに樽由来の香ばしさが広がります。 【味わい】アタックは力強く、口当たりは滑らかで、果実味とタンニンのバランスが素晴らしい。中間での膨らみがあり、フィニッシュでは余韻が長く続きます。 【余韻】ダークチェリーやスパイスの風味が残り、心地よい余韻が楽しめます。
シャトー・マルキ・ド・ラ・グランジュはボルドー地域に位置し、伝統的な手法で高品質な赤ワインを生産しています。テロワールは土壌の多様性と気候の影響を受けており、フルボディのワインが特徴です。ボルドーのアペラシオンの中でも、特にバランスの取れたスタイルを追求しており、数年の熟成を経てより深みのある味わいを楽しむことができます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行い、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は通常12ヶ月から18ヶ月で、ワインに複雑さと深みを与えます。手作業によるブドウ選別が行われ、品質を重視した醸造が行われています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃密な色調を持ち、光に当たると鮮やかに輝く。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと絡みつく。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土の香りが現れる。熟成によるバニラやトーストのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味が引き立ち、タンニンはしなやかで心地よい。全体的にバランスが良く、余韻にはほのかなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と推定され、長期熟成にも適している。特別な食事や集まりの際にぜひ楽しみたいワイン。