テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明度は高いです。 【香り】黒系果実のアロマが主に感じられ、後にスパイスやハーブ、さらに樽由来の香ばしさが広がります。 【味わい】アタックは力強く、口当たりは滑らかで、果実味とタンニンのバランスが素晴らしい。中間での膨らみがあり、フィニッシュでは余韻が長く続きます。 【余韻】ダークチェリーやスパイスの風味が残り、心地よい余韻が楽しめます。

シャトー・マルキ・ド・ラ・グランジュはボルドー地域に位置し、伝統的な手法で高品質な赤ワインを生産しています。テロワールは土壌の多様性と気候の影響を受けており、フルボディのワインが特徴です。ボルドーのアペラシオンの中でも、特にバランスの取れたスタイルを追求しており、数年の熟成を経てより深みのある味わいを楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
バラ
タイム
ミント

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ
バランスの良さ

料理との相性

赤身肉のグリル
ラムのロースト
キノコのリゾット
チーズの盛り合わせ
ダークチョコレートデザート

醸造について

発酵はステンレスタンクで行い、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は通常12ヶ月から18ヶ月で、ワインに複雑さと深みを与えます。手作業によるブドウ選別が行われ、品質を重視した醸造が行われています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、濃密な色調を持ち、光に当たると鮮やかに輝く。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと絡みつく。

香り

開いた直後は黒系果実のアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土の香りが現れる。熟成によるバニラやトーストのニュアンスも感じられる。

味わい

アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味が引き立ち、タンニンはしなやかで心地よい。全体的にバランスが良く、余韻にはほのかなスパイシーさが残る。

総合

飲み頃は2023年から2030年頃と推定され、長期熟成にも適している。特別な食事や集まりの際にぜひ楽しみたいワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5