テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】熟したベリーやプルーンの香りが広がり、次第にスパイスやトリュフのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、黒い果実の濃厚な味わいがあり、中間ではタンニンが滑らかに膨らみ、フィニッシュは長く余韻に残る。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートのようなほろ苦さが感じられる。
レ・ゴンダ・ド・マルキ・ド・テルム・マルゴーは、シャトー・マルキ・ド・テルムが生産する赤ワインで、フランス・ボルドーのマルゴー地区に位置しています。この地域は、優れたテロワールと伝統的なワイン作りの技術で知られており、高品質なワインを生み出しています。特に、レ・ゴンダは、フルボディで芳醇な味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、木樽の影響を受けながら複雑さを増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。縁にかけてはわずかに透明感が見られ、深みのある色調が印象的。色合いは若々しさを示している。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが支配的。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、さらには花のニュアンスも感じられ、非常に魅力的な香りの層が広がる。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤では酸味とタンニンがしっかりと支え合い、バランスが良い。タンニンは細やかで、心地よい骨格を形成。余韻にはほのかなスパイス感が残る。
総合
非常にバランスの取れたワインで、今が飲み頃と考えられるが、さらに数年の熟成も楽しめそう。特別な場面や食事と合わせて楽しむのに最適で、特に赤身肉や濃厚なチーズとの相性が良い。