M de Marquis de Terme Margaux

M・ド・マルキ・ド・テルム・マルゴー

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】ブラックチェリー、プラムの果実香に、スミレやハーブのニュアンスが広がります。さらに、バニラやトーストしたオークの香りも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、黒系果実の風味が強く感じられます。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュは心地よい酸味と共に余韻が長く続きます。 【余韻】余韻は長く、スパイスのニュアンスが印象的です。

M・ド・マルキ・ド・テルム・マルゴーは、シャトー・マルキ・ド・テルムによって生産される赤ワインで、ボルドー地方の名産地マルゴーに位置しています。このワインは、優れたテロワールによって育まれたブドウから造られ、力強くエレガントなスタイルが特徴です。マルゴーの典型的な特性を持ちながらも、モダンな解釈が施されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スミレ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

滑らかなタンニン
複雑な果実味
心地よい酸味
エレガントな余韻

料理との相性

ローストビーフ
ラザニア
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
グリルした肉料理

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法を用いて造られていると推測されます。発酵は温度管理されたタンクで行われ、その後、オーク樽で熟成されることで複雑さが増します。熟成期間は一般的に12ヶ月程度と考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、黒紫のニュアンスを帯びている。輝きがあり、粘性が高いことが特徴的。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの熟果の香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイスやトーストしたオークの香りが立ち上る。果実の香りとバランスが取れている。

味わい

最初の一口はフレッシュな果実味が広がり、次第にリッチなミドルが展開。タンニンは滑らかで、酸味は心地よく、全体的に調和がとれている。

総合

現在から数年の間が飲み頃であり、さらに熟成するポテンシャルも感じられる。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5