赤
La Cuvée du Roy Premières Côtes de Blaye
ラ・キュヴェ・デュ・ロワイ・プルミエール・コート・ド・ブライ
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】熟したベリーやプラムの香りが広がり、ハーブやスパイスのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が溢れ、中間ではスムーズなタンニンが感じられる。フィニッシュは心地よい酸味が引き立つ。 【余韻】長く続く余韻に、熟成感のあるスパイシーな風味が漂う。
ラ・キュヴェ・デュ・ロワイは、ボルドーのプルミエール・コート・ド・ブライ地区で生産される赤ワインです。シャトー・マルキ・ド・ボーバンが手掛けるこのワインは、同地域の特性を活かしたブドウの栽培と、伝統的な醸造技術に基づいています。果実味豊かでありながら、複雑な風味のバランスが絶妙で、食事とともに楽しむのに最適です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
ラズベリー
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
心地よい酸味
フルーティーさ
スパイシーさ
料理との相性
ローストビーフ
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
鶏肉の赤ワイン煮
グリルした野菜
醸造について
このワインは、伝統的な手法で醸造され、発酵はステンレスタンクで行われることが推測されます。熟成はオーク樽で行われ、果実の風味を引き立てつつ、複雑さを加えることを目指しています。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も中程度のしっかりとした外観を持っています。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが豊かで、時間が経つにつれてスパイシーさやハーブの香りが顔を出します。隠れたバニラや軽い木のニュアンスも感じられます。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸がバランスを取り、滑らかなタンニンが心地よい余韻を生み出します。全体的にフレッシュで飲みやすい印象です。
総合
2020年は飲み頃で、今後数年の熟成も期待できます。バーベキューやカジュアルなディナーにぴったりのワインです。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201912.5%
201812.5%
201712.5%
201612.5%