テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、バラの花やスパイスの香りが加わり、複雑なアロマが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、時間とともにスムーズなタンニンが広がり、フィニッシュではほのかなミネラル感が感じられます。 【余韻】長く続く余韻には、果実の豊かさとともにスパイシーなニュアンスがあります。

シャトー・マルサック・セギノーは、ボルドーのマルゴー地区に位置する歴史あるワイナリーで、優れたテロワールを活かした赤ワインを生産しています。この地域は、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなどの高品質な品種が栽培され、エレガントで複雑なワインを生み出すことで知られています。マルゴーは特に格付けワインの名所として有名で、洗練されたスタイルが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
バラ
スパイス
カシス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フレッシュな酸
ミネラル感
バランスの良さ

料理との相性

赤ワイン煮込み
ローストビーフ
鴨のコンフィ
チーズの盛り合わせ
グリルした野菜

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを引き出します。熟成は主にフレンチオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は通常12ヶ月程度と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も良好。濃厚な外観が印象的。

香り

開いた直後は黒系果実やスパイスの香りが広がり、時間が経つと土やタバコのニュアンスが加わる。複雑さが増し、香りに奥行きが感じられる。

味わい

アタックはしっかりとしていて、果実味が豊か。中盤では酸とタンニンがバランス良く融合し、滑らかな口当たり。余韻にはスパイスのニュアンスが残る。

総合

今飲むのも良いが、数年の熟成でさらに魅力が増す。特別なディナーや祝い事に適したワインで、優雅な印象を与える。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5