Vieilles Vignes 1895

【外観】濃厚なルビー色で、輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが広がる。さらに、熟成の影響で皮革やトリュフの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中間ではスムーズなタンニンとともに複雑さが増し、フィニッシュにはスパイシーさとミネラル感が感じられる。 【余韻】長い余韻に、熟成由来の香ばしさが残る。

シャトー・モーコイルが手がけるヴィエイユ・ヴィーニュ・1895は、シャトーヌフ・デュ・パプのテロワールを反映した特別な赤ワインです。1895年に植樹された古木からのぶどうを使用し、豊かな歴史と伝統を感じさせる一杯です。このワインは、深い味わいと複雑性で、特別な場面にふさわしい存在感を持っています。