テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スミレやハーブのニュアンスが重なる。さらに熟成による皮革やトリュフの香りが感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、ミディアムボディの口当たり。中間にはスムーズなタンニンと余韻を引き立てる酸があり、フィニッシュにはダークチョコレートのようなほろ苦さが広がる。 【余韻】余韻は長く、スパイシーな風味が残る。
リストラック・メドックはボルドー地方の優れた産地の一つで、特にシャトー・メーヌ・ラランドは品質の高い赤ワインを生産しています。この地域は、粘土石灰質土壌が特徴で、良好な排水性を持ち、ブドウが理想的に育つ環境を提供します。リストラック・メドックのワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えた味わいが魅力です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スミレ
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
皮革
トリュフ
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
豊かな果実味
ミネラル感
料理との相性
赤ワイン煮込み
羊肉のロースト
ステーキ
チーズプレート
マッシュルームのリゾット
醸造について
推定では、通常は温度管理されたステンレスタンクで発酵し、フレンチオークの樽で熟成することが一般的です。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、ワインに複雑さを与えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが立ち上り、少しスパイシーさを伴う。時間が経つにつれて、土やミネラルのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかでフルーティー。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味が全体を引き締める。バランスが良く、果実味が豊かで、余韻にかけて心地よい。
総合
飲み頃は2025年頃から予想され、さらに数年の熟成が可能。カジュアルな食事から特別なシーンまで幅広く楽しめる。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5
202012.8%
201812.8%
201712.8%
201612.8%