Listrac-Médoc

リストラック・メドック

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スミレやハーブのニュアンスが重なる。さらに熟成による皮革やトリュフの香りが感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、ミディアムボディの口当たり。中間にはスムーズなタンニンと余韻を引き立てる酸があり、フィニッシュにはダークチョコレートのようなほろ苦さが広がる。 【余韻】余韻は長く、スパイシーな風味が残る。

リストラック・メドックはボルドー地方の優れた産地の一つで、特にシャトー・メーヌ・ラランドは品質の高い赤ワインを生産しています。この地域は、粘土石灰質土壌が特徴で、良好な排水性を持ち、ブドウが理想的に育つ環境を提供します。リストラック・メドックのワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えた味わいが魅力です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スミレ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

皮革
トリュフ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
豊かな果実味
ミネラル感

料理との相性

赤ワイン煮込み
羊肉のロースト
ステーキ
チーズプレート
マッシュルームのリゾット

醸造について

推定では、通常は温度管理されたステンレスタンクで発酵し、フレンチオークの樽で熟成することが一般的です。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、ワインに複雑さを与えます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが立ち上り、少しスパイシーさを伴う。時間が経つにつれて、土やミネラルのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかでフルーティー。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味が全体を引き締める。バランスが良く、果実味が豊かで、余韻にかけて心地よい。

総合

飲み頃は2025年頃から予想され、さらに数年の熟成が可能。カジュアルな食事から特別なシーンまで幅広く楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5