テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実（カシス、プルーン）、スパイス（胡椒、シナモン）、微かにハーブの香りが感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間はしっかりとしたボディを持ち、フィニッシュにはほのかなタンニンが残ります。 【余韻】長く、果実の余韻が楽しめます。
Cuvée Alienor Fronsacは、フランスのボルドー地方に位置するフロンザックで生産される赤ワインです。シャトー・メーヌ・ヴィエイユは、テロワールの特性を活かした高品質なワインを造ることで知られています。フロンザックは、メルローを中心としたぶどうが多く栽培されており、エレガントで飲みやすいスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Cuvée Alienor Fronsacは、伝統的な発酵方法で醸造され、低温での発酵が行われます。熟成はフレンチオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いガーネット色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる様子が見られる。
香り
開いた直後は、ブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、スパイスやバニラのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、土やトリュフのような複雑さが加わり、香りがより深みを増す。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が感じられ、中盤では滑らかなタンニンが広がる。酸味は程よく、全体的にバランスが取れている。余韻にはダークチョコレートやスパイスの風味が残る。
総合
飲み頃は2022年から2030年頃で、さらに熟成することで複雑さが増す可能性がある。特に肉料理や濃厚なチーズとのペアリングに最適。