テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラム、第二アロマには微かなバターの香り、第三アロマにはバニラや革のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの中間においては、シルキーなタンニンが広がり、フィニッシュはしっかりとした余韻が続く。 【余韻】長く、フルーティーさとスパイシーさが残る。
ル・スイユ・ド・マゼール・ポムロールは、フランスのポムロール地区に位置するシャトー・マゼイールによって生産される赤ワインです。この地域は、特にメルローの栽培に適したテロワールを持ち、豊かな果実味と柔らかなタンニンが特徴です。ワインは、エレガントでありながら力強い味わいを持ち、ポムロールの高い評価を受けています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法で醸造されており、温度管理が行われたタンクで発酵されます。熟成は主にオーク樽で行われ、数ヶ月から1年程度の熟成期間が想定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、濃厚な色調が特徴。粘性もあり、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。色合いは若干の紫がかったニュアンスを持つ。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが豊かで、ブラックベリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増していく。フローラルなヒントも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸もバランスよく存在。全体的にミディアムからフルボディで、余韻には心地よいフルーツの風味が残る。
総合
このワインは飲み頃を迎えるのは2025年頃で、さらに熟成させることで深みが増すと予想される。特別なディナーや家族の集まりに最適で、肉料理との相性が抜群。熟成ポテンシャルも高い。