【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実（カシス、ブラックベリー）やスパイスの香りが広がり、徐々に花の香りや土の香りが感じられます。 【味わい】最初はフルーティーなアタックで、滑らかなタンニンが広がり、ミネラル感が感じられます。フィニッシュではスパイシーさが残ります。 【余韻】中程度の長さで、果実の余韻が心地よく続きます。
コート・ド・ブルックは、フランスのボルドー地方に位置するワイン産地で、特に赤ワインで知られています。シャトー・メルシエは、この地域の特異なテロワールを活かし、果実味とバランスのとれた酸味を持つワインを生産しています。コストパフォーマンスの高いワインとしても評価されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定される醸造方法は、ステンレスタンクでの発酵後、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、果実味を引き立てるためにバランスを重視した手法が用いられています。
外観
深みのあるルビー色が印象的で、光を透過すると紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした足を残す。
香り
開けたてはブラックチェリーやプラムの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが感じられる。果実の熟成感が加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで心地よく、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかでバランスが良い。余韻にはダークチョコレートのニュアンスが残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増すポテンシャルを持つ。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルなディナーシーンにおすすめ。