テイスティングノート
【外観】深いルビー色で濁りがない。 【香り】黒系果実（ブラックベリー、プルーン）、スパイス（黒胡椒）、フローラル（バラ）、ハーブ（ミント）が調和。時間と共に熟成感が増す。 【味わい】アタックは柔らかく、丸みを帯びた中間の膨らみがあり、果実味と酸味が絶妙にバランス。フィニッシュは滑らかで、樽のニュアンスが心地よく広がる。 【余韻】長く続く余韻にダークチョコレートの風味が感じられる。
サン・テミリオン・グラン・クリュはボルドーの著名なワイン産地で、特にメルローやカベルネ・フランを中心に構成されるワインが人気です。シャトー・ミランはこの地域に位置し、土壌の特性と気候を活かした高品質なワインを生産しています。特にエレガントで複雑な風味を持つことで知られ、特別な場面で楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法としては、温度管理された発酵タンクでの発酵が行われ、マロラクティック発酵を経て、フレンチオークの樽で熟成されると思われます。熟成期間は約12ヶ月程度ではないかと考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、やや紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと落ちる。色調は濃厚で、しっかりとした印象を与える。
香り
開けた瞬間、熟したブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやトーストしたオークのニュアンスが現れる。さらに、微かにハーブや土の香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかでフルーティー、続いて中盤で酸味とタンニンが心地よく調和する。タンニンは滑らかで、酸はしっかりとした骨格を与え、全体的にバランスが良い。果実味の強さが感じられる。
総合
このワインは2020年の飲み頃が期待され、今後数年の熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やリッチなパスタとのペアリングに適している。今後の変化も楽しみな一本。