テイスティングノート
【外観】鮮やかなロゼ色で、透明感があります。 【香り】苺やラズベリーのフルーツ香に、花の香りが重なり、ほんのり酵母由来の香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口中に広がる果実の甘さと酸味のバランスが絶妙です。中間はクリーミーで、フィニッシュには清々しいミネラル感が漂います。 【余韻】長く続く余韻には、赤い果実のニュアンスが残ります。
クレマン・ド・ロワール・ブリュット・ロゼは、フランスのロワール地方で生産されるスパークリングワインで、シャトー・モンコンツールによって造られています。このワインは、フレッシュでフルーティーなスタイルが特徴的で、特に食事とのペアリングに優れています。ロワールの豊かなテロワールがワインに独自の個性を与え、華やかな香りとバランスの取れた味わいを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッドであるシャルマ方式で発酵され、瓶内二次発酵によってスパークリングが形成されます。熟成は主にステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つことに重点が置かれています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、明るく輝く外観。泡立ちは細かく持続性があり、粘性も適度である。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてパンや酵母の香ばしさが加わる。わずかに花の香りも感じられる。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、中盤には赤い果実の甘みが広がる。酸はしっかりと感じられ、全体的にバランスが取れている。タンニンはほとんど感じられないが、果実味との調和が良好。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。キリッとした酸味とフルーティな味わいが特徴的で、アペリティフや軽めの料理と相性が良い。熟成ポテンシャルは中程度であり、気軽なシーンでの楽しみに最適。