テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプルーン、第二アロマにはスパイスやコショウ、第三アロマには軽やかなバニラとトーストのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは豊かで果実味があり、中間にはしなやかなタンニンが広がり、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長めで、ベリー系の風味が引き立つ。
レ・オー・ド・モンタウリオル・フロンタンは、南西地方に位置するシャトー・モンタウリオルによって生産される赤ワインです。この地域は多様な土壌と気候条件が特徴で、独自のテロワールがワインの個性を育んでいます。このワインは、フルーティーで豊かな味わいを持ちながらも、飲みやすさを兼ね備えており、日常的な食事と共に楽しむのに適しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プルーン
スミレ
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
トースト
バター
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
果実味の凝縮感
しなやかなタンニン
心地よい酸味
スパイシーさ
料理との相性
グリルチキン
ローストビーフ
ミートソースパスタ
チーズ盛り合わせ
バーベキュー
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、その後フレンチオークの樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、これによりワインに複雑さと深みが加わります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、透明感があり、粘性がやや高い。光を当てると輝きがあり、色調はしっかりとした濃さを持つ。
香り
開栓直後は赤い果実の香りが主体で、特にチェリーやラズベリーのアロマが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では程よい酸と繊細なタンニンが調和し、滑らかな印象を与える。バランスが良く、フィニッシュにかけて余韻が広がる。
総合
飲み頃は2022年から2025年頃と予想され、今後数年は熟成が期待できる。カジュアルな食事や仲間との集まりに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201812.5%
201712.5%
201612.5%
201512.5%