Petite Sirah

プティ・シラー

テイスティングノート

【外観】濃い紫色で透明感がある。 【香り】黒いベリーやプラムの第一アロマに、スパイスやチョコレートの香りが感じられ、熟成によりバニラや革のニュアンスも加わる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がり、中間の膨らみは滑らかで、フィニッシュはスパイシーで長い余韻を残す。 【余韻】長く、ダークチョコレートのような風味が特徴的。

シャトー・モンテレーナはナパ・ヴァレーの著名なワイナリーで、特に高品質な赤ワインを生産しています。プティ・シラーはその豊かな果実味としっかりしたタンニンが特徴で、力強い味わいを持ちます。このワインは、ナパ・ヴァレーの温暖な気候と多様な土壌が生み出すテロワールの恵みを反映しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
チョコレート

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルボディ
スパイシーさ

料理との相性

グリルしたラム肉
ビーフステーキ
濃厚なチーズ
焼き野菜のマリネ
ダークチョコレートデザート

醸造について

このワインは、果実の選別後に温度管理された発酵が行われます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えることを目指しています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いインディゴの色合いで、輝きがあり、粘性も高い。外観からも豊かな果実味が期待できる。

香り

開栓直後はブラックベリーやプラムの濃厚な香りが広がり、少しのスパイスやバニラが感じられる。時間が経つと、チョコレートやコーヒーのニュアンスが現れ、複雑さが増してくる。

味わい

アタックは力強く、濃厚な果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味が心地よくバランスを取る。全体的に滑らかで、余韻に残るフルーティーさが印象的。

総合

2021年は熟成ポテンシャルが高く、今後数年のうちにさらに魅力を増すだろう。特に肉料理や濃厚なチーズと合わせると良いシーンが期待できる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5