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赤

La Dame de Montrose Saint-Estèphe

ラ・ダム・ド・モントローズ・サン・テステフ

Château Montrose/サン・テステフ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 88%)

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】赤いベリーやプラムのフルーツ香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。さらに、熟成による香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が広がる。中間にはしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュは長く、スムースな余韻が続く。 【余韻】豊かな果実味とスパイスの余韻が心地良く残る。

La Dame de Montroseは、シャトー・モントローズが生産するサン・テステフの赤ワインで、同シャトーのセカンドワインとして位置づけられています。このワインは、サン・テステフの特有のテロワールを反映し、豊かな果実味としっかりとした構造を持つことが特徴です。格付けワインの魅力を手軽に楽しめる一品として、多くのワイン愛好者に親しまれています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
ラズベリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フレッシュな酸味
スパイシーさ

料理との相性

牛肉の赤ワイン煮
鶏肉のグリル
ラムのロースト
キノコのリゾット
チーズプレート

醸造について

このワインは、黒ブドウを主体に使用し、温度管理された発酵槽で発酵させます。熟成はフレンチオーク樽で行い、通常12ヶ月程度熟成させてから瓶詰めされます。これにより、果実味と樽香がバランス良く融合します。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.8%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
55%
メルロー
30%
カベルネ・フラン
15%

生産者

Château Montrose

シャトー・モントローズ

サン・テステフ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色調が特徴的。光を透過させると鮮やかな輝きを放ち、粘性も高く、グラスの側面にしっかりとした涙を残す。

香り

最初は黒い果実、特にブラックカラントやプラムの香りが豊かに広がる。時間が経つにつれて、スパイスや微かなバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が前面に出る。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸も程よく支えている。全体的にバランスが良く、余韻にかけて深みが増す。

総合

飲み頃は2025年頃からで、長期熟成にも適している。特別な食事や静かな夜に最適で、ワイン愛好家には必飲の一本。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5