テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したブラックチェリー、プラム、スパイスの香りが広がり、さらにバラやタイムのニュアンスが感じられます。 【味わい】滑らかなアタックから始まり、中間で果実味がふくらみ、繊細なタンニンとともに長いフィニッシュへと続きます。 【余韻】心地よいフルーツの余韻が持続します。
ボルドー・スーペリウール・メルローは、シャトー・モリヨンによって生産される赤ワインで、サン・テミリオン・グラン・クリュのテロワールを反映しています。この地域は優れたメルローの生産地として知られ、豊かなフルボディとエレガンスを兼ね備えたワインが特徴です。若飲みから数年の熟成を経て、より深い味わいを楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
スパイス
バラ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
豊かな果実味
エレガントな酸
料理との相性
赤身肉のグリル
鴨のロースト
チーズプレート
マッシュルームのリゾット
ビーフストロガノフ
醸造について
このワインは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレンチオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインの複雑さを引き出すために細心の注意が払われています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃淡があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい脚が形成される。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックベリーやプラムの香りが印象的。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味が程よく、タンニンはしなやかで心地よい。バランスが良く、余韻にかけてフルーティーさが際立つ。
総合
飲み頃は今から数年後まで広がり、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5