テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリーやカシスの果実香、バラの花びら、スパイスの複雑さが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘さが感じられる。中間は滑らかで、タンニンがしっかりとした構造を持つ。フィニッシュは長く、ダークチョコレートやスパイスのニュアンスが続く。 【余韻】しっかりとした余韻があり、果実とスパイスの余韻が心地よい。
レクスランス・ド・ムレラン・マルゴーは、シャトー・ムレランによって生産される赤ワインです。マルゴー地区は、フルボディのボルドーワインで知られており、独特なテロワールがワインに深い味わいを与えています。このワインは、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させ、エレガンスと力強さを兼ね備えた一本として位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
カシス
バラ
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ
料理との相性
ローストビーフ
羊肉のグリル
トリュフを使ったパスタ
熟成チーズ
ダークチョコレートデザート
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用い、ステンレスタンクで発酵させることが一般的です。その後、フレンチオークの樽で熟成され、果実味と複雑さを引き出します。熟成期間は通常12ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる美しい外観。
香り
開いた直後はベリー系の香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間とともに香りがより複雑になり、黒い果実の香りが強調される。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、豊かな酸味がバランスを保つ。長い余韻にはスパイシーさと熟成感が感じられる。
総合
現在飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。特に肉料理やチーズとのペアリングが楽しめるシーンに最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201313%
201113%
201013%
200813%