テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明感があります。 【香り】黒スグリやチェリーの果実香が強く、さらにスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。熟成感のある香りも徐々に広がります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には果実の豊かさが広がり、バランスの良い酸味も特徴です。フィニッシュにはほのかな渋みが残ります。 【余韻】長く、スパイシーな風味が心地よく残ります。
キュヴェ・デュ・ディレクトワール・ムーリス・アン・メドックは、シャトー・ムーリスによって生産される赤ワインで、ムーリス・アン・メドックの特有のテロワールを反映しています。この地域はメドックの中でも比較的柔らかい味わいのワインを生むことで知られ、適度なタンニンと豊かな果実味が特徴です。シャトー・ムーリスは、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させ、質の高いワインを生産しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは伝統的な発酵方法を用いており、温度管理されたタンクで醗酵されます。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月から1年程度の期間熟成されると考えられます。これにより、ワインに深みと複雑さが与えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、明るい輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの側面に優雅に流れる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。ほのかに土の香りも感じられ、奥行きのある香りが楽しめる。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か、中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸味が全体を引き締める。バランスが良く、果実とスパイスのハーモニーが心地よい。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。