テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で輝きがある。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りに、白い花やハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】滑らかなアタックから始まり、フルーティーな中間でボリューム感があり、フィニッシュはクリーンで爽やか。酸味が心地よく感じられる。 【余韻】フルーツの余韻が長く続き、爽快感が際立つ。
ガレ・ロゼ・コスティエール・ド・ニームは、フランス南部のコスティエール・ド・ニーム地区で生産されるロゼワインです。シャトー・ムルグ・デュ・グレは、テロワールを重視し、豊かな風味とバランスの取れた酸味を持つワインを生産しています。このワインは、特に夏の飲み物として人気があり、カジュアルな食事やアペリティフに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために短期間で瓶詰めされる。熟成は主にステンレススチールで行われ、フルーティーなキャラクターを引き立てるため、オーク樽での熟成は行われないと考えられる。
ヴィンテージ
（5件）外観
薄いサーモンピンクの色合いが美しく、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの側面に薄い涙を残します。
香り
開いた直後はフレッシュなベリーや花の香りが広がり、特にラズベリーやストロベリーのアロマが感じられます。時間が経つと、かすかにハーブやミネラルのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティな甘さが心地よく広がります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わいになります。タンニンは低く、滑らかな口当たりが特徴です。
総合
飲み頃は今から数ヶ月先までで、軽快な飲み口が春や夏の食事とよく合います。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのがベストです。ピクニックやバーベキューなどに最適です。