【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】プラムやブラックベリーの果実香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが感じられます。熟成により、バニラやレザーの香りも広がります。 【味わい】アタックは果実の甘みが豊かで、中間にはしっかりしたタンニンが広がり、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】長めの余韻があり、フルーティーな風味が続きます。
テール・ダルジャンス・コスティエール・ド・ニームは、シャトー・ムルグ・デュ・グレが生産する赤ワインで、フランス南部のコスティエール・ド・ニーム産です。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出します。生産者は持続可能な農法を心掛けており、地域の特性を最大限に引き出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、厳選されたぶどうを使用して発酵され、温度管理されたタンクで発酵が行われます。熟成はオーク樽で行われ、風味を豊かにしています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色を呈し、透明感があり、光にかざすと美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
開栓直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。少しの時間で複雑さが増し、バランスの取れたアロマが楽しめる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤ではスパイスのアクセントが加わり、酸味が爽やかさを与える。タンニンはしっかりしているが、滑らかでバランスが良い。
総合
飲み頃は2023年から2025年。熟成ポテンシャルはあり、3～5年ほどの熟成が期待できる。バーベキューや肉料理とのペアリングに最適。