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赤

Musar Jeune Rouge

ミュザール・ジュヌ・ルージュ

Château Musar/ベカー・ヴァレー

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香が豊かで、さらにスパイスやハーブのニュアンスも感じられます。熟成による微かなバニラや革の香りも魅力的です。 【味わい】アタックはフレッシュで力強く、中間にかけて果実味が膨らみ、スムーズなタンニンが心地よく広がります。フィニッシュにはバランスの取れた酸味が感じられ、清涼感があります。 【余韻】中程度の長さで、黒い果実の余韻が楽しめます。

ミュザール・ジュヌ・ルージュは、レバノンのベカー・ヴァレーで生産される赤ワインで、シャトー・ミュザールの代表的なワインの一つです。このワインは、独自のテロワールと伝統的な醸造方法により、豊かな風味とバランスの取れた酸味を特徴としています。若いうちから飲みやすく、幅広い料理に合わせることができるため、カジュアルな食事や特別な場面でも楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュさ
果実味
スムーズなタンニン
酸のバランス

料理との相性

グリルした肉料理
パスタ・ボロネーゼ
チーズの盛り合わせ
野菜のロースト
鶏肉のカチャトーラ

醸造について

発酵はスチールタンクで行われ、温度管理がされていると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに豊かな風味を与えています。一般的に、熟成期間は6ヶ月から12ヶ月程度と思われます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
有機農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Château Musar

シャトー・ミュザール

ベカー・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、紫がかった輝きがあり、透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る様子が見受けられます。

香り

開いた直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが際立ちます。時間が経つにつれて、スパイスや軽い土のニュアンスが現れ、複雑さを増していきます。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊かです。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れています。タンニンは柔らかく、心地よい余韻を残します。

総合

2022年は飲み頃が早く、今から楽しむのに最適です。熟成ポテンシャルもあり、3~5年は楽しめるでしょう。カジュアルな食事はもちろん、特別な場面でも活躍するワインです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5